Este dia começou pelo Lugar de Panorama, onde se pode avistar a cidade de Goreme e o Castelo de Uchisar.
De seguida rumámos ao Castelo de Uchisar, significa cidade alta, e encontra-se a cerca de 1360 metros acima do mar. Tem cinco pisos e uma igreja.
Aqui é ainda possível visitar uma típica casa Turca.
